Курица запеченная с картофелем
Аппетитное жаркое получится из курицы запеченной с картофелем, на 4 порции:
- 2 зубч. чеснока
- 3 стол. ложки масло оливковое
- 1 чайн. лож. молотой паприки
- 1 курица (1 кг)
- 0,5 кг картофелин
- 200 мл сметаны
- 200 мл майонеза
- 1 столов. ложка сушенного тимьяна
- соль, молот. черный перец
1. Для маринада с помощью пресса измельчить чеснок, смешать с оливковым маслом, молотой паприкой, солью и перцем.
2. Курицу обмыть, хорошо промокнуть бумажным полотенцем, намазать приготовленным маринадом, обвернуть пищевой пленкой и оставить на 1 чаc при комнатной температуре.
3. Картофель помыть, почистить. Смешать сметану с майонезом и сушенным тимьяном и перемешать с очищенным картофелем.
4. Духовку разогреть до 180 оС. Курицу освободить от пищевой пленки. В смазанную любым жиром большую форму для запекания выложить подготовленный картофель в сметанном соусе, сверху курицу в маринаде. Запекать в течение 1 часа, периодически поворачивая форму в духовке, чтобы блюдо пропекалось равномерно.
Перед подачей готовое блюдо можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Полезные советы для каждой женщины.
С этой заметкой еще читают
- Желе «Рыжик»
- Рецепт лукового супа
- Салат с креветками и сыром
- Десерт «Тигренок»
- Тыквенный крем-суп
- Курица с помидорами
- Салат «Ассорти»
- Блинные «улитки»
- Все о блинах. Рецепты приготовления блинов
- Свинина по-саксонски
Популярное:
Понравилась статья? Чтобы не пропустить новые публикации на vihod-v-gorod подпишитесь на RSS или получайте обновления прямо на электронный ящик
Эх съела бы её всю, ну уж очень аппетитная и ни с кем бы не делилась.
Ответ
Такую курочку делаю на праздники, каждый день нельзя, а то мои привыкнут)))
Ответ
Хорошо, что я сижу вся такая сытая) Спасибо за рецепт)
Ответ
vihod-v-gorod :
апреля 16, 2013 at 00:51
Наперед не наешься
так что пригодится рецептик
Ответ
О, курочку очень любим! Но таким образом не готовили, за идею спасибо, приготовим!
Ответ
Хотела спросить, это же можно и не целиком курицу запекать, а порезать на куски, пусть и крупные, я думаю... А с чесноком, и правда птичка очень ароматной получается!
Ответ
vihod-v-gorod :
апреля 16, 2013 at 00:50
Конечно, вкусной будет в любом случае
Ответ
Я примерно такую же делаю) очень у меня в семье такую любят курочку.
Ответ
vihod-v-gorod :
апреля 16, 2013 at 00:49
И не удивительно
Ответ
Люблю в духовке и курочку и картошечку. Вкусняшка
Ответ
vihod-v-gorod :
апреля 16, 2013 at 00:49
Блюдо не новое, но практически всеми любимое
Ответ
Инересно, а если также вместо духовки сделатьв аэрогриле, вкус изменится? у меня просто именно гриль, а духовка не пашет
Ответ
vihod-v-gorod :
апреля 16, 2013 at 00:49
Надо попробовать, думаю вкусно будет
Ответ