Полезные советы для женщин > Рецепты кулинарии > Супы > Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп

Воскресенье, марта 17, 2013 Статьи 14 комментариев

Очень витаминный и питательный  тыквенный крем-суп. Для его приготовления на 4 порции:

  • 2 столовые лож. оливкового масла
  • 1,5 л куриного бульона
  • 1 щепотка мускатн. ореха
  • 200 мл сливок
  • 50 г ядер фундука
  • веточка базилика (украшение)
  • соль
  • молотый белый перец

tykvennyj krem sup Тыквенный крем суп



1. Нарезать небольшими ломтиками мякоть тыквы. Тщательно промыть и очистить морковь, нарезать ее маленькими кубиками или соломкой.

2. В кастрюльке с толстыми стенками небольшого размера хорошо разогреть оливковое масло, положить подготовленные овощи и слегка подрумянить. Влить к овощам горячий куриный бульон, довести до кипения и готовить на малом огне 10 минут прикрыв крышкой.
3. Измельчить в блендере содержимое кастрюли, добавить мускатный орех, горячими влить сливки, соль перец на вкус. Хорошо перемешать и взбить миксером.

4. Фундук подрумянить на сковородке без масла, остудить и затем порубить. Разлить тыквенный крем-суп по порционным тарелкам, в каждую добавить орехи и украсить листочками базилика сразу подать.

Сливки можно заменить молоком - чтобы снизить калорийность блюда

Приятного аппетита!

»
«

Полезные советы для женщин

Опубликовано в Супы Теги: , ,

Дорогие читатели и друзья, если статья вам понравилась, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно. Это позволит сделать блог более интересным и полезным.

Нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь информацией с вашими друзьями, чтобы сказать "спасибо".

И не забудьте понравившуюся статью добавить в закладки.

Понравилась статья? Чтобы не пропустить новые публикации на vihod-v-gorod подпишитесь на RSS или получайте обновления прямо на электронный ящик

Укажите email:

Как быстро успокоить нервы
Карпаччо из телятины
Советы красоты по группе крови
10 мифов идеальных отношений
Заварные пирожные
Генеральная уборка кожи лица!

14 комментариев к “Тыквенный крем-суп”

  1. Ариадна пишет:
    18.03.2013 в 08:30

    Мне нравится такой супчик.

    Ответ

  2. Vadym пишет:
    18.03.2013 в 11:34

    Такой супчик и вкусный и полезный. А главное просто готовить

    Ответ

    vihod-v-gorod :
    марта 20, 2013 at 03:41

    Вот только не знаю, мужчинам как такое блюдо?

    Ответ

  3. Larisa пишет:
    18.03.2013 в 12:39

    Мы c дочкой супы-пюре очень любим, но такой не готовили, оригинально! Нужно будет попробовать.

    Ответ

    vihod-v-gorod :
    марта 20, 2013 at 03:29

    Сейчас самое время, весна, недостаток витаминов, да и продукт пока есть, а то до следующего урожая не скоро

    Ответ

  4. вячеслав пишет:
    18.03.2013 в 18:12

    Ружьё имеется, чтобы заставить меня тыкву есть?

    Ответ

    vihod-v-gorod :
    марта 20, 2013 at 03:42

    А вот и ответ :-)

    Ответ

  5. Oxana Devi пишет:
    18.03.2013 в 20:11

    Тыкву я уже по всякому готовила, но все равно дети не едят, а вот я люблю такой супчик, он и вкусен, и очень полезен!

    Ответ

    vihod-v-gorod :
    марта 20, 2013 at 03:44

    Деток конечно не заставишь...хотя я тыквенный сок с детских лет люблю

    Ответ

  6. Нат. пишет:
    18.03.2013 в 20:35

    в суп пюре и суп-крем практически всегда нужен мускатный орех)

    Ответ

  7. dualshok пишет:
    18.03.2013 в 23:30

    Не люблю супы-кремы. Суп должен быть жидким, а эти не особо жидкие. Вот с сахаром тыква, говорят, вкусная, хотя я не пробовал:)

    Ответ

    vihod-v-gorod :
    марта 20, 2013 at 03:44

    Значит надо попробовать

    Ответ

  8. Светлана пишет:
    19.03.2013 в 01:06

    Вот тыквенный супчик попробую, люблю суп-крем.

    Ответ

    vihod-v-gorod :
    марта 20, 2013 at 03:45

    Все-таки девчонки знают толк в полезной пище

    Ответ

Оставить комментарий



Vihod-v-Gorod © 2013 - 2016 Все права защищены
Полезные советы для женщин