Мы испытываем чувство голода не только когда желудок пуст, но и в силу некоторых психологических обстоятельств. Что заставляет нас переедать?

Чаще всего аппетит повышается в минуты радости. Не важно, что это — долгожданное предложение руки и сердца, прибавление в семействе, карьерный взлет, успешно завершенный проект или просто хороший день, — но любые счастливые события мы стараемся отметить, ни в чем себе не отказывая.

Что же делать, чтобы не набирать лишний вес? Как избавиться от переедания? Причины переедания

Чтобы удержаться от соблазнов праздничного застолья, возьмите себе тарелку поменьше и лучше синего, голубого, зеленого или салатового цвета — эти оттенки подавляют аппетит. А вот желтый, оранжевый, коралловый и белый цвета в посуде, наоборот, заставляют нас съесть больше.

Ведите пищевой дневник. Ежедневно отмечайте в нем события из жизни, связанные с ними эмоции, а также период возникновения и силу аппетита по 5-балльной шкале. Основываясь на эти данные можно начертить линии, которые отражают колебания настроения и чувство голода на протяжении всего дня, недели или месяца... Рассматривая эти моменты, уже за две недели можно будет осознанно контролировать свой аппетит.

Приступы парадоксального голода мы ощущаем не только в приподнятом настроении, но и когда чем-то расстроены. Американские психологи подсчитали: на волне негатива у 30% людей просыпается волчий аппетит, заставляющий набирать лишний вес. Это так называемые эмоциональные едоки, которые много едят не потому, что голодны, а из-за того, что испытывают тревогу, обиду, возбуждены, чувствуют одиночество, тоску, нечем заняться…

В таких случаях еда отвлекает от неприятных мыслей, успокаивает. Но если стресс или неприятная ситуация затягивается, человек начинает резко прибавлять в весе.

По мнению специалистов такое поведение схоже с тем как алкоголики запивают свои неприятности и беды, как бы пищевое пьянство. Это значит, что в одиночку от привычки снимать стресс, через желудок не избавиться — нужна помощь психолога!

Многие из нас выросли в семьях, где принято поощрять детей чем-нибудь вкусненьким и наказывать за проступки, оставляя без сладкого или обеда. В случае, если родители в качестве регулятора поведения использовали еду, то у ребенка мог сформироваться условный рефлекс – организм начинает требовать вознаграждение едой за любые успехи, либо в качестве утешения в трудные моменты.

Более ранимый, впечатлительный и чувствительный человек больше привык держать при себе свои эмоции, и больше склонен чаще и обильнее заедать свои проблемы. Связь переживаний с приемом еды, заложенная в детстве остается с человеком на всю жизнь, потому как еда эмоциональная стимулирует формирование серотонина — одного из главных нейромедиаторов мозга, которое отвечает за чувство насыщения и внутреннего комфорта. Именно поэтому на стрессы и конфликты вы реагируете приступами зверского аппетита, а поев, чувствуете себя умиротворенной.

Чтобы уменьшить аппетит можно съесть 2 — 3 ломтика шоколада, лучше горького, или банан: эти продукты повышают уровень  серотонина в той же степени, что и, скажем, порция пиццы или кусок торта, но при этом содержат значительно меньше калорий: от них не поправишься!

Чаще включайте в меню продукты с «отрицательной калорийностью»: огурцы, кабачки, баклажаны, капусту, помидоры, репу, зелень, грейпфруты. Организм тратит на их усвоение больше калорий, чем получает из такой еды.

Не забывайте про морепродукты и... рыбий жир. Норвежские ученые выяснили: люди, которые его принимают, на 30% реже страдают от симптомов депрессии.

Не набивайте холодильник едой в пятницу. Как правило, крупные продуктовые закупки накануне уик-энда мы делаем не за тем, чтобы освободить выходные для более важных дел, а для того, чтобы отъесться и расслабиться после трудовой недели. Этот метод борьбы со стрессом характерен для жителей мегаполисов.

Перестаньте снимать напряжение едой — лучше отправляйтесь в спортзал!

Разомните между большим и указательным пальцами мочки ушей с обеих сторон одновременно — такой прием стимулирует выработку успокаивающих веществ в головном мозге и притупляет голод.

 Эмоциональная еда, которая повышающает уровень серотонина в крови, действует как естественный транквилизатор, который вызывает привыкание. Если посадить человека на диету, появится классический синдром отмены — возникают раздражительность, тревога, снижается настроение. Из-за этих ощущений многие люди отказываются от диет, справедливо считая, что лучше быть толстыми, но счастливыми, чем худыми, но утратившими способность радоваться жизни.

Если еда — главное удовольствие в жизни, то необходимо расширить круг своих интересов, ведь в жизни есть и другие радости!

Как  избавиться от переедания у детей?

Американские врачи изучили рацион 3 тысяч малышей 2-3 лет и обнаружили: дети потребляют в среднем на треть больше, чем нужно в этом возрасте!

В нашей стране ситуация не лучше. Не случайно маленьких толстячков с каждым годом становится все больше. А между тем у детей с лишними килограммами не только возникают проблемы с сердцем, сосудами, позвоночником, обменом веществ, но и появляется масса психологических комплексов.

 Кормите ребенка правильно. Не уговаривайте его: «Ложечку за маму, ложечку за папу!» Если он не хочет, не заставляйте доедать. Растянув ребенку желудок, вы создаете почву для намеренного аппетита и избыточного веса.

В 2-3 года малыш должен получать не больше 350-400 г пищи за один раз (соки и питье сюда не включаются), дети постарше — не больше 500 г.

Кормите чадо небольшими порциями, но часто — 5 раз в день: первый и второй завтрак, обед, полдник, ужин.