Рыбный суп из трески

Рецепт приготовления рыбного супа из трески, на 4 порции:

  • 4 моркови
  • 6 клубней мелкого картофеля
  • 1 кг трески
  • 2 ломтя белого хлеба
  • 100 мл молока
  • 1 яйцо
  • соль
  • молотый черный перец

rybnyj sup iz treski Рыбный суп из трески



1. Морковь и картофель вымойте, очистите. Положите рыбу в кастрюлку, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, добавить морковь с картофелем и варить на маленьком огне 40 мин. Бульон процедите, рыбное филе отделите от кости.
Из моркови и 2 стол, ложек бульона с помощью блендера сделайте пюре.

2. С хлеба срежьте корки, мякиш залейте молоком и оставьте на 10 мин. Затем слегка отожмите, вместе с рыбным филе поместите в чашу блендера и измельчите. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Из сделанного фарша сформуйте фрикадельки.

3. Картофель нарежьте кубиками. Доведите бульон до кипения, положите фрикадельки и картофель, варите 10 мин. Добавьте приготовленное пюре из моркови, посолите, поперчите по вкусу и доведите до кипения.

Приятного аппетита!

Суп из рыбы приобретет приятный вкус, если в него добавить 1 - 2 столовые ложки сока лимона

Полезные советы для женщин


Дорогие читатели и друзья, если статья вам понравилась, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно. Это позволит сделать блог более интересным и полезным.

Нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь информацией с вашими друзьями, чтобы сказать "спасибо".

И не забудьте понравившуюся статью добавить в закладки.

Понравилась статья? Чтобы не пропустить новые публикации на vihod-v-gorod подпишитесь на RSS или получайте обновления прямо на электронный ящик

Укажите email:

Изучаем характер по еде
Говядина с овощами
Тыквенный крем-суп
7 заповедей энергии и здоровья
Искусство управлять временем
Как лечить цистит

1 комментарий к “Рыбный суп из трески”

  1. Lora пишет:

    Ой, это мое блюдо, обожаю рыбку в любом виде и уху люблю!

    Ответ

Оставить комментарий

купить окна стеклопакеты и двери

Vihod-v-Gorod © 2013 - 2016 Все права защищены
Полезные советы для женщин