Блинные «улитки»

Еще один рецепт приготовления блинов. Основой «улиток» служат тонкие блинчики, начинка из копченой рыбы. Из расчета на 8 порций:

  • 360 г муки
  • 5 яиц
  • 2 столовые ложки сахара
  • 70 мл растит. масла
  • 500 мл молока
  • 0,5 чайной ложечки соли
  • 300 г копченой рыбы
  • 100 г зелени петрушки
  • растит. масло для жарения
  • копченый сыр «Косичка»

blinnye ulitki Блинные улитки



1. Просеять в миску муку. Растереть 3 яйца с сахаром и перемешать с растительным маслом. Постепенно в муку вливать теплое молочко и добавить яичную смесь. Всыпать соль, замесить тесто и, прикрыв полотенцем, оставить на пол часа.

2. Для начинки из копченой рыбы при необходимости удалить косточки, затем нарезать мякоть. Вымыть и перебрать зелень петрушки, затем ее хорошо обсушить и мелко порубить.

3. 2 оставшихся яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать. Соединить и перемешать рыбу, зелень петрушки и яйца.

4. Испечь из приготовленного теста на растительном масле тонкие блинчики и немного остудить их. Выложить начинку на край каждого блинчика и свернуть трубочкой, затем — в кольцо. Обвязать по окружности полоской копченого сыра и подать готовые блинные «улитки».

Приятного аппетита!

Полезные советы для женщин


Дорогие читатели и друзья, если статья вам понравилась, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно. Это позволит сделать блог более интересным и полезным.

Нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь информацией с вашими друзьями, чтобы сказать "спасибо".

И не забудьте понравившуюся статью добавить в закладки.

Понравилась статья? Чтобы не пропустить новые публикации на vihod-v-gorod подпишитесь на RSS или получайте обновления прямо на электронный ящик

Укажите email:

Как быстро успокоить нервы
Фастфуд вред?
Мода на... отруби
Желе "Рыжик"
Филе индейки в беконе
Жаркое по-английски

18 комментариев к “Блинные «улитки»”

  1. madonna4ka пишет:

    Люблю блинчика, улитки пока не делала, но красиво получается.

    Ответ

    vihod-v-gorod :

    Очень оригинально

    Ответ

  2. Чебурашка пишет:

    Блинная неделя в самом разгаре и я сегодня пекла блины.

    Ответ

    vihod-v-gorod :

    Неделя Масленицы — тема приготовления блинов очень актуальна

    Ответ

  3. Татка пишет:

    Какой рецептик необычный, нужно приготовить.

    Ответ

    vihod-v-gorod :

    Рецепт превосходный, рыбу можно брать, например, семгу, очень вкусно

    Ответ

  4. Larisa пишет:

    Просто супер! Такого рецепта оригинального, я еще не встречала, пока еще Масленица. приготовлю, спасибо за вкуснючую идею!

    Ответ

    vihod-v-gorod :

    Рецепт годится на весь год :-)

    Ответ

  5. Светлана пишет:

    Попробую с рыбкой блины, думаю вкусно.

    Ответ

    vihod-v-gorod :

    Очень

    Ответ

  6. Нат. пишет:

    так интересно!))) Надо попробовать!)

    Ответ

    vihod-v-gorod :

    Обязательно

    Ответ

  7. dualshok пишет:

    Как бы не порвались, пока крутить буду:)

    Ответ

    vihod-v-gorod :

    Так не гайки же закручивать :-), пищу готовить надо с любовью и хорошим настроением

    Ответ

  8. Oxana Devi пишет:

    Как необычно! Классная идея с улитками, надо будет попробовать, только вместо сыра нужно что-то другое придумать, у нас такой не продают ((

    Ответ

    vihod-v-gorod :

    Думаю подойдет перышко лука зеленого

    Ответ

  9. MariaPerev пишет:

    Ух ты, какие симпатичные и вкусные улитки!))

    Ответ

  10. Vadym пишет:

    Необычный рецептик, такого даже не слыхал. Вкусно наверное

    Ответ

Оставить комментарий

астигматизм у ребенка, астигматизм у детей лечится ли

Vihod-v-Gorod © 2013 - 2016 Все права защищены
Полезные советы для женщин