Можно ли соль ребенку?

Среда, февраля 6, 2013| Рубрика Детский мир: советы и ответы | Все статьи

Вопросом можно ли соль ребенку и с какого возраста крохам не обойтись без этой приправы, наверное, задается каждая мама. Стоит ли использовать при приготовлении блюд малышей соль?

«Соль — белая смерть» — если речь заходит о соли, то в сознании сразу всплывает это выражение. Однако у наших предков все было наоборот, они считали соль белым золотом.

Соль — помимо того, что является древнейшей приправой, которая улучшает вкус, она еще поставляет необходимые нам минералы, регулирует в организме водный баланс и участвует в образовании составляющей желудочного сока — соляной кислоты. А желудочный сок отвечает за переваривание пищи.

Признаки нехватки соли — это головокружение, упадок сил. При длительном дефиците хлорида натрия (соли) происходит обезвоживание организма. Поэтому при диарее врачами рекомендуется пить подсоленную воду.

Как и недостаток соли, также вреден и ее избыток, который увеличивает риск сердечно сосудистых заболеваний, также опасен при избыточном весе и диабете. Отсюда делаем такой вывод: класть соли необходимо в меру.

Потребности грудного ребенка в соли полностью удовлетворяются маминым грудным молоком. Поэтому детям, которые находятся на естественном вскармливании, блюда прикорма подсаливать не нужно.

Необходимое количество соли для малышей старше 12 месяцев в сутки составляет примерно 0,5 г.

Взрослым в сутки соли нужно приблизительно в 10 раз больше.

В кулинарии используется также йодированная соль. Такая соль — это доступное средство для профилактики недостатка йода в организме. Получают йодированную соль путем добавления йодат калия к обычной поваренной соли. При покупке йодированной соли обращайте внимание на срок годности, поскольку со временем содержания в ней йода снижается.

Женский журнал Счастливая и успешная vihod-v-gorod - Полезные советы для женщин