Утка с фруктами

Рецепт приготовления  запеченной в духовке утки фаршированной манго, на 4 порции:

  • 1 утка
  • 1 стол. ложка меда
  • 3 стол. ложки соевый соус
  • 1 стол. ложка кунжутное масло
  • 1 манго
  • 1 авокадо
  • 1 груша
  • 2 стол. ложки лимонный сок
  • 2 стол ложки сливочное масло
  • 1 луковица
  • 400 г клюквы
  • 1 стол. ложка сахара
  • 1 апельсин
  • соль
  • молотая паприка

recept zapechennoj utki Утка с фруктами




1. Утку натрите солью и паприкой, оставьте на ночь.

Для маринада мед соедините с соевым соусом и маслом. Обмажьте утку этой смесью и оставьте на 2 ч.

2. Манго очистите, половинку нарежьте кубиками. Начините ими утку и зашейте.

Запекайте утку в духовке 1,5 ч при температуре 190°С

3. Оставшуюся половинку манго, авокадо и грушу нарежьте дольками и сбрызните лимонным соком.

4. Для соуса лук порубите и обжарьте в сотейнике на сливочном масле до прозрачности. Из апельсина отожмите сок и снимите цедру. В сотейник с луком добавьте клюкву, апельсиновый сок и цедру, сахар и тушите 20 мин. Измельчите блендером и дайте остыть.

Блюдо из утки  подайте на стол с приготовленным соусом, украсив фруктами.

Запеченная утка готова, если сок, который выделяется при прокалывании тушки острым ножом или вилкой, абсолютно прозрачный

Приятного аппетита!

Полезные советы для женщин


Дорогие читатели и друзья, если статья вам понравилась, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно. Это позволит сделать блог более интересным и полезным.

Нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь информацией с вашими друзьями, чтобы сказать "спасибо".

И не забудьте понравившуюся статью добавить в закладки.

Понравилась статья? Чтобы не пропустить новые публикации на vihod-v-gorod подпишитесь на RSS или получайте обновления прямо на электронный ящик

Укажите email:

Мясо в тесте
Легкая 7 дневная диета
Грибы - мини-аптека будущего
7 симптомов нехватки витаминов
Стоунтерапия - лечение камнями
Уход за волосами зимой

2 комментариев к “Утка с фруктами”

  1. Larisa пишет:

    Какая аппетитная уточка, и способ приготовления интересный, с манго еще не пробовала, возьму обязательно на заметку, спасибо!

    Ответ

  2. Лара пишет:

    На ночь такие рецепты читать... капец! Чуть, глядя на утицу слюной не захлебнулась! Эх, и не жалко тебе людей твой блог посещающих?! Язык же можно проглотить!

    Ответ

Оставить комментарий

автоломбард в воронеже - адрес

Vihod-v-Gorod © 2013 - 2016 Все права защищены
Полезные советы для женщин