Для приготовления грудинки с помидорами в духовке на 4 порции: 800 гр  грудинки телячьей  без кости 2 луковицы 6 зубчика чеснока 4 ветки тимьяна 2 стол. ложки растительного масла 500 мл бульона600 г помидоров щепотка куркумы 100 гр оливок без косточек соль молотый черный перец